猪血一部分被拿去蒸血旺,一部分和糯米佐料搅拌好灌血肠。大肠康村长拎去溪边去洗,这东西比较脏,他担心这一群都是城里人,搞不定这种麻烦事。
小型电动香肠机已经套好了洗干净的肠衣,挑出肥瘦合适的肉块腌制成自己喜爱的口味就可以塞进去。灌好的香肠被挂进厨房进行风干和日常熏制,等到过年就会变成饭桌上的美味了。
五花肉切块的切块,切片的切片,厨房里已经烧上了火,胡青一转手里的菜刀,看着案板上肥美的猪肉,脑子里刷刷的出现猪肉的108种吃法。
平时岛上吃的猪肉都是从镇上买的,在质量上就略差了一些。岛上的猪猪天天吃着富含灵气的蔬菜瓜果,合着美味的山泉水,一身肉早就变得与众不同,令人垂涎欲滴。
大片雪白的肥肉切成薄片和酸菜以及放进砂锅,就是著名的卤菜酸菜白肉,味道酸香而且不腻,沾了蒜汁麻酱的调料吃起来顺滑爽口。
排骨切成小块腌制一下,裹了淀粉下油锅炸酥浇上糖醋汁,连骨头都能嚼碎咽下去。
五花肉切一寸见方的块儿,先在锅底烫一下肉皮,然后用细细的草绳绑成十字结,略翻炒去油上糖色,然后装进高压锅,加上好的黄酒焖成软烂鲜香的红烧肉。
猪蹄在火堆里烤一下洗干净斩块,跟黄豆炖成香浓可口的猪蹄黄豆汤
再加上盐焗鹌鹑、溜猪肝、芹菜炒猪心、蒸血肠。等等一系列热菜陆续上桌,还有一大盆庄老板期盼已久的猪骨汤炖豆花。两张圆桌摆的满满腾腾,香气浓郁。
老叔啊,您这来了也快一年了,感觉咱这里咋样啊?康村长跟楚爷爷碰了杯,额角都吃出汗来了。
楚爷爷道:这可真的是个好地方,怪不得我那兄弟在这里修路,打算跟这边养老呢。刚来的时候心里还挺忐忑的,谁知道这一住就是大半年,每天吃好喝好的,哎哟,比城里过得舒心。
康村长点头道:咱这里就是个好地方,当年我们康家的老祖宗逃难来到这里,有山有水,随便种点儿啥就能吃饱肚子,干脆就不走了。这一下子就是好几百年,咱村里还有几栋当年留下来的老房子呢,就是太破了,没啥价值,哎
没价值就推了盖新房,现在有了路,砖头也能运进来了,手里攒了钱不就是为了盖房子让儿孙住的舒服吗?楚爷爷道:我算是看清楚了,能跟咱们村里赚到钱,过得真的比那些大城市舒服。可惜这边医疗跟学校跟不上。
于海洋道:慢慢来,如今刚有了盼头,逐渐的这边就能开发出来了。
康村长道:谁说不是呢?以前没有这条路的时候上个学翻山越岭走上一天,扛着粮食咸菜去学校读书,一住就是半个月,鞋子破的穿不住。后来修了路总算好点儿,自从会国一回来,咱们这边不少孩子来回上学他都给接送,也省了不少心了。
楚爷爷道:所以说呢,只要咱正经过,这日子就会一天好似一天。你们啊也别成天操心,等你们过得好了,孩子们就算不爱回来,至少在外面打工也放心。
村里人这一桌忆苦思甜展望未来,另一桌可没有这么讲究。龙女吃的满嘴流油,差一点儿控制不住露出犄角。祁巫咯吱咯吱的嚼着骨头,连猪蹄儿的骨头都嚼碎咽了下去。他不但自己狼吞虎咽,还不停的给媳妇儿夹菜,尤其是夹肉,生怕媳妇儿饿着了。
其他人好歹在这边呆的时间长,吃的没有那么不顾形象。
祁巫吃着吃着差点儿哭出来,道:感觉好久没有吃过灵气充沛的食物了,我都开始掉毛了,每天难受的要命。来这边没几天,毛色都好看了不少呢。
王西山冷笑道:没出息的样子,把你的獠牙收一收,小心被人瞧见。
龙女扒完半盘子炸丸子,又敦敦喝了一大碗汤,这才道:你们不知道,我们那片儿真的快没法住了。污染还好,至少那些人族已经开始治理了。可是因为之前污染灵气溃散的厉害,不少鱼虾都没法吃了。我怀了孕食量又大,感觉每天都吃不饱,生怕孩子生不出来,哎
那你不早点儿过来?王西山也十分注重这群老朋友,如今能看到新的后代出生,是一件值得山海大荒这群遗老们高兴的事。
祁巫摆摆手道:之前想着要竞争名额的,可是我们过来也没有太大用处,不如让你们先过来比较好。要不是实在熬不住了,就等孩子出生再来了。
他们这群人以前肆意生活翻山倒海,可是自从天道开始偏向人族之后,山海大荒逐渐走向败落。建木为了给他们留一线生机自我了断,灵气反哺大荒,照顾人族。只是他们不能再像以前那样肆无忌惮的生活了,一个个躲到深山深海苟延残喘。
能提前来的都是跟人族有点儿关系,不会那么艰难,而且可以让这里的灵气运转起来的神明跟大佬。龙女跟祁巫只能算是后辈,没有那个资格抢一开始的名额。
人族越来越兴旺,他们这群老家伙难免有些憋屈。可是看看建木跟烛九阴,再怎么憋屈也认了。
楚曜跟龙九没有坐在这一桌上,毕竟老人那一桌楚曜也算是主角,庄老板跟周老板死活不放他,龙九自然要粘过去。
庄老板给每一道菜咔咔的拍了照,吃到半饱之后才慢悠悠的发了一条朋友圈,语气特别凡,来村里吃了顿农家菜,无污染纯绿色,还算不错。只是太荤了,我不得不啃了跟黄瓜解解腻。
片刻之后李成浩的电话就打过来了,给庄老板劈头盖脸一顿骂,气的跳脚,为什么不通知我?这么好的事,庄胖子你过分了啊!!上次我吃到豆腐也只是碰巧,你咋就这么记恨呢!!
庄老板慢条斯理道:我这不是听说你回市里了吗?哎呀一顿饭而已,不至于让你大老远赶过来。
李成浩:
他简直想把庄胖子扔锅里炼出油来,有这么气人的吗??
庄老板又补充道:哦对了,今天杀了头猪。虽然不够肥吧,但是滋味也还成,哈哈。
李成浩已经气得说不出话来,直接吧唧把电话挂了。
大兄弟,你家猪卖给我两头吧。庄老板把手机塞兜里,凑到楚曜跟前压低声音道:这么多冬天喂了多费劲儿啊,我这边帮你消耗消耗。
楚曜似笑非笑的看着他,道:咋?弄去你那边又要高价卖?
庄老板啧了声,道:就两头猪,能干啥啊。就亲戚朋友分一分也就都分没了。再说你猪圈还有这么多头呢,分我两头也没啥。
楚曜道:分是可以分,就这个价怎么算?他家猪肉好吃,自然不能跟外面一样平价卖。再说这又不是什么蔬菜摘了卖不出去就坏了。他还能继续养,自家人以后越来越多,早晚能吃完。
庄老板道:镇上卖三十五,我给你七十。以后你这里的猪卖给我都这个价,怎么样?
康村长听了这话,不禁看过来,有些眼热。
庄老板道:康叔,你家如果能养出这么好的猪肉,我也这个价收。
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